ORTIE, PISSENLIT ET COMPAGNIE
Bibliographie
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La Phytothérapie - Docteur Jean Valnet (indispensable) |
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L'aromathérapie - Docteur Jean Valnet (indispensable) |
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| Se soigner par les légumes, les fruits et les céréales - Docteur Jean Valnet |
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Le Régal Végétal - François Couplan (indispensable - dictionnaire des plantes comestibles, avec rappel de leurs autres utilisations) |
(pour l'acheter, voir sur le site de François Couplan dans "liens") |
| Dictionnaire étymologique de botanique - François Couplan (très intéressant pour connaître l'origine des noms de plantes) |
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| Dégustez les plantes sauvages - François Couplan ( s'adresse aux débutants comme un peu moins débutants, découverte des plantes et utilisations au gré de promenades saisonnières) |
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| Herbier Gourmand - Marc Veyrat et François Couplan (recettes de grande cuisine utilisant des plantes sauvages - Beau livre, mais recettes pas vraiment simples) |
(pour l'acheter, voir sur le site de l'auteur dans "liens") |
| Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques - François Couplan et Eva Styner (guide avec dessins, rappelant les utilisationsen cuisine et médecine pour chaque plante) |
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| Reconnaître facilement les plantes - François Couplan et Yves Doux (guide avec dessins) |
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Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - François Couplan
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| Secrets d'une herboriste - Marie-Antoinette Mulot |
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| Les plantes et leurs vertus (très joli livre, et intéressant, comme le suivant, belle collection) |
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| Les plantes et leurs symboles (très joli) |
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| La cuisine des bois et des champs - Michel le jardinier / Paul Vincent |
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| Le jardin sur la table - Michel le jardinier |
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| Secrets des plantes - Michel Lis |
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| La cuisine sauvage des Haies et des talus - Annie-Jeanne et Bernard Bertrand |
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| La cuisine sauvage au jardin - Annie-Jeanne et Bernard Bertrand |
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| Au pays des Sauges - Bernard Bertrand - EXCELLENTE COLLECTION |
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| Les secrets de l'ortie - Bernard Bertrand |
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| Divine Angélique - Bernard Bertrand |
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| La consoude trésor du jardin - Bernard Bertrand |
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| Eloge du plantain - Bernard Bertrand |
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| Le coquelicot, poète des champs - Bernard Bertrand |
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| Parfum de menthe - Bernard Bertrand |
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| Pour l'amour d'une ronce - Bernard Bertrand |
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| La bourrache, une étoile au jardin - Bernard Bertrand |
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| Saveurs d'ortie - Annie-Jeanne et Bernard Bertrand |
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| Saveurs printanières de fleurs sauvages - Annie-Jeanne et Bernard Bertrand |
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| Les plantes aromatiques et médicinales - Lesley Bremness |
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| Guide Vigot de la flore d'Europe (excellent guide) |
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| Le guide des plantes et fleurs sauvages |
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| Voir les fleurs (guide) |
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| L'encyclopédie des plantes de santé - Kathi Keville |
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| Plantes & herbes aromatiques - Larousse saveurs |
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| La cuisine aux fleurs - Véronique de Meyer |
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| Plantes aromatiques et médicinales - The Royal Horticultural Society |
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